Кефір

Кефір

  • Жирність
    Маса нетто
    1,0%
    870 g (г) – 15 g (г)
  • Склад: молоко-сировина коров’яче, молоко коров’яче знежирене, закваска бактеріальна.

    Кількість життєздатних молочнокислих бактерій не менше 1*107 КУО в 1 cm3 (см3).

    Кількість дріжджів не менше 1*103 КУО в 1 cm3 (см3) в кінці строку придатності.

    Поживна (харчова) цінність 100 g (г) продукту: жири — 1,0 g (г), з них насичені – 0,7 g (г); білки — 3,0 g (г); вуглеводи — 4,0 g (г), з них цукри – 4,0 g (г); сіль – 0,1 g (г) .

    Енергетична цінність (калорійність) на 100 g (г) продукту: 155 kJ (кДж) (37 kcal (ккал)).