Кефір

• Жирність

  Маса нетто

  2,5%

  890 g (г) - 15 g (г)

• Склад: молоко-сировина коров’яче, молоко коров’яче знежирене, закваска бактеріальна.

  Кількість життєздатних молочнокислих бактерій не менше 1*107 КУО в 1 cm3 (см3).

  Кількість дріжджів не менше 1*103 КУО в 1 cm3 (см3) в кінці строку придатності.

  Поживна (харчова) цінність 100 g (г) продукту: жири — 2,5 g (г), з них насичені – 1,6 g (г); білки — 3,0 g (г); вуглеводи — 4,0 g (г), з них цукри – 4,0 g (г); сіль – 0,1 g (г). Енергетична цінність (калорійність) на 100 g (г) продукту: 213 kJ (кДж) (51 kcal (ккал)).